¡Hola queridos amigos!
Quiero compartir contigo una ensalada sencilla pero muy sabrosa, cuyo sabor te sorprenderá. Se prepara de forma muy sencilla y va bien con muchos platos, pudiendo también consumirse solo.
Qué ingredientes se necesitan:
Setas de ostra u otros 500 gr;
1 lata de guisantes verdes;
1 cebolla mediana;
Eneldo 1 manojo;
Vinagre de mesa 6% - 3 cucharadas. cucharas
Aceite vegetal y sal al gusto.
Cortar las cebollas en mitades, agregar un poco de agua fría y agregar vinagre. Dejar macerar durante 30 minutos.
Mientras se marinan las cebollas, cocine los champiñones. Los cortamos en trozos grandes para que durante la cocción no se desborden y no pierdan muchas propiedades útiles. Asegúrese de cortar las patas de los hongos por la mitad, de lo contrario, es posible que no hiervan. Cocine los champiñones durante 20-30 minutos hasta que estén tiernos.
Cuando los champiñones estén hervidos, los volcamos en un colador para que se escurra el exceso de agua y se enfríen. Moler los champiñones terminados, verter en una ensaladera y agregar un frasco de guisantes.
Sacamos la cebolla del adobo y la añadimos a la ensalada. Vierta encima con aceite vegetal, agregue un poco de vinagre y sal al gusto.
Mire una breve receta en video y estará babeando:
¡Asegúrate de probar esta receta, te encantará!