¡Hola queridos amigos!
Estoy compartiendo con ustedes una receta simple para hacer flechas de ajo (pipas). Resulta muy sabroso y, lo más importante, un plato muy saludable. Por supuesto, ahora no es el mejor momento para este plato, ya que las pipas se suelen vender en verano, pero aún así, puedes quedarte con esta receta y probarla en el futuro.
Para cocinar necesitamos:
1 manojo de flechas de ajo;
Cebolla fragante (dzhusay) al gusto;
· 3 huevos;
· Aceite vegetal;
· Sal, pimienta a tu gusto;
· Un poco de eneldo.
Paso 1.
Pica las flechas de ajo y el jusai.
Paso 2.
Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y cocine a fuego lento las flechas con un poco de sal. Cocine a fuego medio, tapado durante 5-7 minutos.
Paso 3.
Agregue jusai a la sartén y cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos debajo de la tapa.
Etapa 4.
Rompe 3 huevos en una taza, agrega un poco de sal y bate un poco, agrega un poco de agua.
Paso 5.
Verter los huevos en una sartén con flechas y freír, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén listos.
Paso 6.
Poner en una ensaladera, espolvorear con eneldo y servir.
Todo es tan simple, ¡pero qué delicioso! Definitivamente deberías probar este plato.
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