Paraguas de cocina de escape con trampa de grasa: instrucciones en video de bricolaje para la instalación, foto y precio

Cualquier ama de casa está familiarizada con el problema asociado con los olores de la cocina. El aroma de la preparación de la cena, seductor en el lugar inmediato de su preparación, puede no ser particularmente apropiado en otras estancias del apartamento.

El polvo de harina, el vapor de ollas calientes o las salpicaduras de aceite, que las chuletas fritas se esfuerzan por salpicar por todos lados, tampoco agregan salud al ambiente de la cocina. Para reducir de alguna manera la propagación del olor, se inventaron campanas para la cocina.

Si imagina cuántas sustancias volátiles extrañas se pueden formar en la cocina en un año, qué espacio para la aparición y reproducción microflora peligrosa en esas gotas de grasa que se asientan en todas las superficies, queda claro que la invención de la "capucha" mejoró significativamente una vida. Y esto es en apartamentos ordinarios.

Entonces, ¿qué se puede decir sobre las cocinas de los grandes restaurantes, donde solo gracias a las potentes campanas, los olores de la cocina no penetran en el pasillo? Gracias a ellos, todo queda donde debería estar.

Tipos de ventilación

Para elegir uno u otro tipo de ventilación en la casa, debe recordar cuál puede ser:

• Natural.
• Forzado.
• Recirculación de aire combinada con filtración de aire.

Un sistema de ventilación bien pensado para edificios residenciales de varios pisos en la época soviética era una caja vertical que "perforaba" la casa desde el sótano hasta el mismo techo. La gran sección transversal, la longitud suficiente de tales conductos de aire aseguraron un buen tiro natural y Las masas de aire calentadas de la casa (junto con los olores) se eliminaron continuamente, reemplazándolas con aire frío. calles.

Todas las cocinas y baños tenían acceso directo a un sistema de escape común, que estaba dispuesto de tal manera que los olores de los apartamentos de los vecinos no pudieran penetrar en el apartamento.

Las aspiraciones modernas, no siempre justificadas, de mejorar su espacio vital se combinan con tales alteraciones y transformaciones en el interior de las casas, lo que, a veces, interrumpe todo el sistema inteligentemente ordenado de renovación natural del aire.

A menudo, la remodelación de apartamentos en los pisos superiores conduce al hecho de que sus vecinos que viven debajo tienes que elegir entre el uso de purificadores de aire industriales y lo que pueden crear hazlo tu mismo.

¿Cómo funciona una campana extractora?

Toda la variedad de dispositivos para filtrar el aire de la cocina se puede dividir en dos tipos principales:

1. Paraguas de escape. El objetivo principal de las unidades de este tipo es simplemente eliminar el aire del sistema de conductos de aire y filtrarlo del polvo y la grasa. Una sombrilla de cocina de este tipo con trampa de grasa no permite que el flujo de aire lleve las partículas de grasa al sistema general. Todos los contaminantes se depositan en un receptor especial que requiere una limpieza periódica.
2. Paraguas de suministro y escape. Este tipo de campana no solo elimina la suciedad de la cocina con el flujo de aire, sino que también inyecta aire limpio en la habitación.

El material principal del que están hechas las campanas es el acero inoxidable.

Se le dio preferencia debido a las siguientes propiedades:

• durabilidad;
• resistencia a la humedad;
• resistencia a diversas manchas típicas de la cocina;
• facilidad de cuidado.

Los filtros de la campana también están hechos de acero inoxidable (ver también el artículo Filtros de campana extractora: como limpiar el aire). Todos los elementos del "laberinto" del sistema de limpieza de aire, los tanques de admisión que forman parte de él, pueden servir durante un tiempo ilimitado.

¡Consejo! No olvide de vez en cuando restaurar las propiedades filtrantes para enjuagar los filtros con agua para eliminar la grasa acumulada y otros contaminantes.

Opciones de campana extractora

Las campanas de cocina que se ofrecen a los consumidores en el mercado sorprenden con una variedad de tamaños, formas, colores y características tecnológicas adicionales (ver también el artículo Campanas extractoras: tipos, principio de funcionamiento y mantenimiento.). Su precio también es diferente.

Consideremos algunas modificaciones:

1. Capucha plana:

• La opción de menor presupuesto para una campana extractora.
• No tiene salida a la salida de aire exterior. Solo está disponible el modo de aire recirculado.
• La desventaja es el nivel de ruido significativo.
• Los filtros deben cambiarse regularmente (dos veces al año).

1. Capucha incorporada:

• "Se esconde" en un armario, colgado sobre la encimera de la estufa.
• El conducto de aire desde el paraguas hasta el sistema de ventilación general está oculto en el interior, sin estropear la apariencia general.
• Funciona en dos modos: extracción de aire y recirculación.
• La desventaja es el costo adicional de instalar un gabinete colgante.

1. Campana extractora domo:

• Con un diseño moderno, se adapta a cualquier estilo de decoración de cocinas.
• Una gran variedad de materiales con los que se fabrica el paraguas, colores y métodos de montaje.
• Funciona, como capotas integradas, en dos modos (escape y recirculación).
• Existe la posibilidad de ajustar el nivel de ruido.
• Tiene la mayor capacidad entre las unidades de escape.
• Ideal para cocinas grandes.

Características de las campanas extractoras.

Al elegir una campana de cocina, debe considerar cuidadosamente todas las características y sus posibilidades que pueden convertirse en una adición necesaria y agradable a la función de "escape" directa de su adquisición.

Caracteristicas basicas

Comencemos con el tamaño del paraguas de la capucha. El tamaño del paraguas no debe ser menor que el de la encimera. El tamaño óptimo de la campana para una estufa, por ejemplo, que tenga un ancho de 50 cm, será de 80 cm. Si la tienda no tiene una campana de un tamaño adecuado (de 50 a 120 cm), siempre puede ordenar su producción de acuerdo con un proyecto especial.

Altura óptima para fijar la campana a la pared:

• para una estufa de gas - 80 cm;
• para una estufa eléctrica - 70 cm.

El nivel de su ruido depende directamente de la potencia de la campana. El ruido constante del sistema de ventilación puede afectar negativamente a su bienestar. Seguro y, por tanto, cómodo para los humanos, el nivel de ruido no supera los 40 dB.

Los modelos más modernos de campanas tienen ventiladores equipados con dispositivos de absorción de ruido. El material del producto también es importante.

Para la fabricación de campanas de cocina, como se puede apreciar en las fotos de las diferentes campanas presentadas en el artículo, se utilizan materiales de alta calidad:

• acero inoxidable;
• aluminio;
• vaso.

Un componente extremadamente importante de cualquier dispositivo de extracción de cocina es un filtro, cuyo rendimiento determina el efecto que se logrará durante el funcionamiento de la unidad.

Los filtros se dividen en:

• carbón;
• graso.

Los filtros más modernos utilizados en los nuevos modelos de paraguas:

• multicapa
• retirable;
• reutilizable.

Los filtros de grasa, que están equipados con la mayoría de los modelos de campanas, están hechos de materiales que se pueden lavar con agua tibia usando detergentes. Estos son filtros de:

• hilos de aluminio;
• materiales sintéticos.

Luego mire el rendimiento. La potencia (rendimiento) que posee la campana es una de sus características.

Es un error pensar que algunos compradores quieren comprar el sistema de escape más potente posible. Solo es necesario limpiar el aire directamente sobre la superficie de trabajo de la estufa, por lo tanto, al elegir, no debe concentrarse en el área total de la cocina.

No es necesario adquirir un paraguas con un rendimiento máximo (hasta 2000 m³/ч). Esto solo agregará ruido adicional en la habitación, sin garantizar una purificación del aire más completa.

¡Consejo! Para la purificación del aire de alta calidad en una cocina de cualquier área, será suficiente comprar una campana extractora con una capacidad de 600 m.³/ч. Lo principal es elegir el tamaño óptimo y colocarlo correctamente en la pared.

Control de campana extractora

Al elegir una campana extractora para la cocina, debe prestar atención a una característica más: la forma de controlarla.

Hay dos opciones:

1. Control de botones:

• forma sencilla y confiable;
• tiene un inconveniente: la grasa y la suciedad pueden asentarse en lugares difíciles de limpiar.

1. Control tactil:

• una opción más práctica;
• no causa molestias al salir: simplemente limpie el panel táctil para limpiarlo de grasa.

Los paraguas de cocina funcionan, por regla general, en los siguientes modos:

• extracción de aire (modo de escape);
• reciclaje.

La operación de escape permite que el paraguas elimine el hollín, la grasa y el aire contaminado que durante la cocción, a través de una corrugación insertada en un orificio especial, directamente en el eje Ducto de ventilación.

A diferencia de las casas en las que se proporciona un orificio para la alimentación de las ondulaciones, en las casas donde no lo hay, es más recomendable utilizar campanas que funcionan en modo de recirculación. En este caso, el aire contaminado, que pasa por la limpieza del filtro de carbón, vuelve a la cocina ya limpio.

Las desventajas del modo de recirculación son:

• baja potencia de escape, lo que conduce a una purificación del aire insuficientemente eficaz;
• la necesidad de reemplazar frecuentemente los filtros de carbón usados.

¿Cómo instalar una campana extractora?

Instalación en una casa privada de equipos de extracción que eliminarán eficazmente los olores desagradables y el aire contaminado de la cocina, creando una atmósfera favorable en toda la casa, puede ayudar a la propuesta instrucción:

1. Mida el ancho de la losa y seleccione una campana extractora y una salida de aire adecuadas.
2. Determine en la pared la ubicación de la instalación de la campana directamente sobre la estufa, sin olvidar que su borde inferior debe elevarse 60-75 cm por encima de la encimera.
3. Cubra la placa con papel grueso y asegúrese de que los residuos generados durante el trabajo posterior se eliminen rápidamente.
4. Use una sierra circular para cortar la salida de aire en el techo.
5. Perfore un pequeño orificio (10 mm) en el techo estrictamente a lo largo del eje de la abertura resultante, con un taladro largo. Este es el centro del canal del conducto.
6. Dibuja un círculo en el techo con tiza, haciendo el agujero en el medio.
7. Sierra a través del techo y el revestimiento debajo.
8. Instale el ventilador en el orificio del techo: inserte su ramal en el orificio.
9. Fije la brida y selle bien la junta perimetral.
10. Conecte la tubería de derivación del ventilador con el conducto de ventilación desde abajo.
11. Conecte el motor del ventilador a la red eléctrica.
12. Dirija los cables del ventilador a la cocina (a través del techo).
13. Conecte el conducto de escape flexible al enchufe del dosel.
14. Verifique la resistencia de todas las juntas, envuelva las juntas con papel de aluminio.
15. Fije (con tornillos) los soportes estrictamente horizontalmente para instalar la campana extractora, de acuerdo con las marcas realizadas en la pared de antemano.
16. Cuelgue una campana extractora en el soporte.
17. Conecte los cables del ventilador a la red eléctrica.

Puede instalar cualitativamente un paraguas de escape usted mismo, guiado por las recomendaciones, viendo el video propuesto, o puede recurrir a profesionales para obtener ayuda.

Profesionales con calificaciones suficientes ayudarán a instalar nuevos equipos para que cumplan con todos requisitos de seguridad y garantizado, exactamente para su propósito, realizó la función de limpiar el aire en su cocina.