Cómo almacenar frutas y verduras en el refrigerador correctamente: ¿es posible guardar frutas secas, videos y fotos?

¿Qué hace que la temporada de verano sea especialmente buena? Una gran cantidad de todo tipo de frutas y verduras deliciosas y, lo que es más importante, saludables que puede comer a diario. Y, por supuesto, es más agradable hacerlo cuando los productos están frescos, como si se acabaran de cosechar.

Si a todos les encanta absorber las fuentes de vitaminas, entonces no todos entienden cómo almacenar adecuadamente las verduras y frutas en el refrigerador. Me gustaría dedicar el material de hoy a las reglas para el contenido de los productos en el verano.

Reglas para almacenar frutas y verduras.

¿Ha notado que a veces incluso las frutas más maduras y de aspecto jugoso se convierten en una masa viscosa y no tan atractiva al día siguiente? No tenga prisa por culpar al vendedor del mercado oa los empleados del supermercado. Quizás simplemente almacenó el producto incorrectamente, de lo cual obtuvo un resultado desastroso.

Lo primero que debe recordar es que incluso si su refrigerador no tiene muchos regímenes de temperatura, el siguiente secreto ayudará a colocar correctamente los alimentos en él. Cuanto más lejos esté la fruta o verdura de la puerta, más frío les afectará el modo. La temperatura más baja en el refrigerador permanece en la pared trasera, el lugar más cálido es el estante de la puerta.

Para verduras

Recuerde una simple verdad: cada tipo de vegetal necesita un régimen y un lugar de almacenamiento especiales. Las instrucciones dadas le ayudarán a comprender todos los matices de este sencillo asunto.

Pepinos

Para almacenar pepinos, las siguientes características son características:

• El calor de los pepinos frescos es uno de los principales enemigos, por lo que fuera del frigorífico se marchitan y se deterioran más rápido.
• Si quedan inflorescencias amarillas en los pepinos, deben eliminarse. Muy a menudo, es con ellos que comienza el proceso de descomposición.
• De manera óptima, los pepinos se mantienen en el refrigerador durante aproximadamente 10-14 días.
• Para extender la vida útil de su vegetal, envuélvalo en una toalla de papel. Esta maniobra ayudará a mantener el nivel de humedad y mantendrá el producto jugoso.

Tomates

Los tomates son un producto bastante caprichoso que requiere mayor atención. Una verdura aguada y bastante insípida es el precio del contenido incorrecto.

Para mantenerlo jugoso el mayor tiempo posible, debes:

• Guárdelos a 12 grados Celsius.
• Antes de colocar los tomates en el frigorífico, lo mejor es quitarles los restos de hojas, esto es lo que provoca que el producto se seque.
• Lo mejor es guardar un tomate en una bolsa en la que se hayan hecho varios agujeros de antemano. Poner una toalla de papel adentro ayudará a absorber el exceso de humedad.

Cebollas verdes

Para que las cebolletas no pierdan su sabor y se mantengan frescas durante mucho tiempo, se deben seguir varias recomendaciones:

• Naturalmente, las cebollas más frescas tienen la vida útil más larga. Es fácil entender que le están ofreciendo un producto "directamente del jardín", solo tiene que prestar atención al color de las hojas (debe ser verde oscuro). Si hay un tinte marrón en la base, esto es una señal que indica que el proceso de descomposición ha comenzado en la verdura.
• Antes de colocar las cebollas en el refrigerador, enjuague bien la base (pero no las hojas) para quitar la tierra o arena suelta. Luego colóquelo envuelto en una toalla de papel en una bolsa con pequeños agujeros hechos. Quiero prestar especial atención al hecho de que los tallos de cebolla deben enderezarse, de lo contrario, se garantiza la pérdida de humedad por parte de la verdura.

Pimiento morrón

Sin embargo, un pimiento es menos quisquilloso que un tomate y necesita el cuidado adecuado:

• La temperatura de almacenamiento óptima varía según colores pimienta. Entonces, las verduras prefieren un régimen de alrededor de 10 grados centígrados, los pimientos naranjas, amarillos y rojos se sienten mejor a los 7 grados.
• Como muchas verduras, es mejor almacenar los pimientos en una bolsa perforada envuelta en toallas de papel.
• Una verdura sólida sin daños visibles puede conservar su frescura durante unos 7-10 días. Si encuentra un pimiento rojo con un lado verde, puede guardarlo de manera segura en el refrigerador hasta por 14 días.

Para fruta

En esta sección, compartiré con ustedes las reglas básicas sobre cómo almacenar frutas en el refrigerador, y también mencionaré qué alimentos no gustan fríos.

A pesar de que casi todas las frutas se pueden almacenar en el refrigerador, existen reglas separadas para diferentes tipos.

1. Manzanas - tales hígados largos entre frutas. Se pueden conservar en un lugar frío durante más tiempo. Mejor poner manzanas encima estante refrigerador y lo más lejos posible de otros alimentos.
2. Peras, melocotones, ciruelas. Si las frutas están maduras, envíelas inmediatamente al refrigerador, es mejor poner las frutas inmaduras en una bolsa de papel y enviarlas a un lugar oscuro y fresco.
3. Uvas (siempre que sea lo suficientemente duro) se puede guardar en una bolsa de plástico con cremallera durante mucho tiempo. Las uvas blandas se comen mejor de inmediato.

Ahora analicemos qué frutas no deben almacenarse en el refrigerador, a menos que desee comer alimentos en mal estado.

Eso:

1. Cítricos y frutas tropicales. Por mucho que desee darse un festín con naranjas y mandarinas frías, o agregar el mismo limón a su té, estas frutas deben ser una persona non grata en su refrigerador. Debido a las bajas temperaturas, estas frutas no solo se echan a perder más rápido, sino que también liberan sustancias nocivas.
2. El melón tampoco debe exponerse a bajas temperaturas, esto hace que su sabor sea "gomoso".
3. Plátanos Es mejor guardarlos en un lugar fresco y oscuro. Aquí tienes un pequeño truco: para prolongar la frescura de esta fruta, simplemente envuelve las patas de plátano que están unidas con film transparente.

1. Caqui y granada. Alguien que no puede soportar el frío en absoluto. Guárdelos, envueltos en varias capas de papel, en un lugar seco.

Y si todo está más o menos claro con las frutas frescas, queda una pregunta más: ¿se pueden guardar las frutas secas en el frigorífico? Mi respuesta es sí y no.

Hay productos que no solo toleran fácilmente las bajas temperaturas, sino que también las necesitan. Por ejemplo, ciruelas pasas. Es mejor dejar las opciones de secadora en una despensa fresca o en la esquina de la cocina (lejos de todo tipo de aparatos de calefacción).

Cómo crear un secador de alimentos tú mismo

Y ahora quiero compartir con usted información muy interesante y útil, sobre cómo hacer una secadora para frutas y verduras con sus propias manos desde un refrigerador viejo. No te extrañes, a partir del cuerpo de un viejo frigorífico puedes crear una secadora increíblemente práctica que te ayudará a abastecerte de verduras y frutas para todo el invierno.

Después de pasar medio día y con un poco de esfuerzo, tienes una unidad increíble.

Las siguientes instrucciones lo guiarán a través de los puntos principales para crear una secadora.

1. Lo primero que hay que hacer es limpiar el cuerpo del frigorífico de todos los elementos internos, dejando solo la junta de la puerta.

¡Informacion util!
No se olvide de un detalle importante.
En la mayoría de los casos, la lana de vidrio se usa como aislamiento en el refrigerador, por lo que es mejor usar ropa y guantes gruesos al quitarla.

1. Haga pequeñas ventanas en las partes superior e inferior de la unidad, lo que garantizará el flujo de aire hacia la estructura futura.
2. Para mantener la puerta de la unidad lo más apretada posible, instale un gancho regular, esto puede aumentar la tensión.
3. Una malla metálica de malla fina es lo mejor para decorar la base. En mi opinión, la rejilla de la parrilla será la más efectiva en esta situación.
4. Un secador de bricolaje para verduras y frutas del refrigerador es imposible sin un ventilador con motor. Puede eliminarlo de casi cualquier técnica antigua.
5. Coloque las bandejas en la parte superior de la secadora para contener las frutas y verduras.

Como resultado, obtendrá una unidad maravillosa con la que podrá abastecerse de una gran cantidad de verduras y frutas secas y mimarse con vitaminas durante todo el año.

Resumiendo

Hoy les hablé sobre los conceptos básicos para mantener los alimentos más populares a bajas temperaturas, les compartí qué verduras y frutas no deben guardarse en el refrigerador. Con estas sencillas recomendaciones te olvidarás de lo que es un producto rancio y podrás recibir una dosis de tan valiosas vitaminas en cualquier momento.

Entre otras cosas, di un ejemplo de cómo crear uno de los tipos de cámaras de secado, que son una verdadera bendición para todos los propietarios de casas particulares. Si ya posee una unidad tan valiosa, asegúrese de compartir su experiencia en los comentarios a continuación.

También le recomiendo encarecidamente que lea el video en este artículo. En él se puede encontrar mucha más información útil sobre el tema en discusión.