Contenido
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1 Elegir una capucha
- 1.1 Tipos de campana por tipo de diseño
- 1.2 Tipos de campanas según las particularidades del trabajo.
- 2 Ventajas de las campanas de chimenea
- 3 Capacidad de extracción
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4 Dimensiones y nivel de ruido
- 4.1 Nivel de ruido
- 5 Servicio de campana
- 6 Conclusión
La campana extractora es sin duda uno de los elementos más importantes de cualquier cocina. Básicamente, la gente piensa en la conveniencia de instalar dispositivos de ventilación durante las reparaciones. Y el criterio principal en la mayoría de los casos no es la preocupación por su propia salud, sino el deseo de proteger las nuevas baldosas, papel tapiz y revestimientos de techo del hollín y la grasa. Sin embargo, una cosa está clara: sea cual sea su motivación, instalar la campana es el paso correcto.
Y, en primer lugar, se necesita un dispositivo de este tipo para proteger a la persona que trabaja en la cocina de humos y secreciones nocivas. El ama de casa promedio pasa la mayor parte de su tiempo libre en la cocina, y para que este trabajo sea cómodo y seguro, se necesita una campana extractora.
Campana de chimenea.
Elegir una capucha
Este tipo de dispositivos de limpieza de aire es tan popular en estos días que no hay restricciones en la elección y no puede ser. Decenas de fabricantes mundiales le ofrecen una gran variedad de modelos, desde los más simples hasta los “inteligentes”, equipados con una serie de funciones a veces innecesarias.
Además, las campanas en sí se pueden dividir en varios tipos, teniendo en cuenta las características específicas del trabajo y el tipo de construcción.
Tipos de campana por tipo de diseño
Campana extractora de trabajo.
- montado en la pared. Estos incluyen campanas de cocina tipo chimenea. Son los más habituales por su alto rendimiento, fiabilidad y buena relación calidad / precio.
- Isla. La necesidad de campana de isla para cocina Se produce en los casos en los que la estufa no está pegada a la pared, estando en el centro de la cocina. De ahí el nombre de estos dispositivos.
- Esquina. Según el nombre, se instalan en la esquina de la habitación.
- Incrustado. Diseñado para integrarse en un mueble de cocina que esconde un tubo de ventilación.
Tipos de campanas según las particularidades del trabajo.
Hay campanas de circulación y flujo.
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Circulante. Su trabajo se basa en el principio de recirculación. Es decir, el aire no se elimina de la habitación a través del conducto de ventilación, sino que está sujeto a filtración.
Tales campanas no están conectadas al sistema de ventilación y son las más baratas. En otros asuntos, la cuestión de su eficacia permanece abierta.
el principio de funcionamiento de la campana de circulación.
- Campanas de flujo. Estos incluyen campanas extractoras de chimenea de cocina que eliminan el aire contaminado fuera de la habitación. Tienen la mayor eficiencia y, cuando se instalan correctamente, retienen el aire fresco en la habitación.
Este tipo de campana requiere un eje de extracción de aire. Puede preverse en la planificación del edificio o llevarse a cabo especialmente en el proceso. instalación de una campana de cocina.
Ventajas de las campanas de chimenea
Hoy en día, las campanas de chimenea para la cocina son las más populares entre los consumidores.
Este hecho es fácil de explicar cuando observa sus beneficios.
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Gran apariencia. Naturalmente, algunas personas quieren ocultar tanto las tuberías de ventilación como la propia campana tanto como sea posible.
Sin embargo, al instalar un dispositivo de este tipo, desaparece la necesidad de camuflaje. La campana de chimenea abovedada se ve muy elegante e incluso majestuosa.
Se adapta perfectamente al interior de cualquier cocina y la variedad de modelos abre un enorme margen de elección.
Además, algunos tipos de campanas de cocina Se puede utilizar como una extensión del estante de la cocina, lo que permite un mejor ajuste en el interior.
Se pueden colocar varios platos hondos o ollas sobre la campana para asegurar una apariencia armoniosa.
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Alta eficiencia. Dado que las campanas de cocina con chimenea pertenecen a los electrodomésticos de flujo continuo, no debe haber dudas sobre su rendimiento.
Suelen estar equipados con dos motores y filtros reutilizables.
Incluso los representantes más presupuestarios de este tipo están en la categoría de precio medio y tienen toda la funcionalidad necesaria, lo que también habla de calidad. - El costo de tales campanas varía en un rango bastante amplio., que le permite elegir el dispositivo más adecuado para usted.
- Al estar montados, son bastante fáciles de instalar., fijación en la pared con tornillos autorroscantes y tacos.
Capacidad de extracción
Lo primero a lo que debe prestar atención al elegir una campana es su rendimiento y rendimiento. Este parámetro muestra cuánto aire puede pasar el dispositivo a través de sí mismo por unidad de tiempo. Al calcular el rendimiento, debe utilizar la siguiente fórmula:
Productividad = volumen de la habitación × tasa de intercambio de aire.
Calcular el volumen de una habitación no debería ser un problema para ti. Para hacer esto, debe multiplicar el área de la cocina por la altura del techo. Si desea obtener los resultados más precisos, reste el volumen aproximado que ocupan los muebles de cocina de la cifra obtenida.
Determinación del área de la habitación.
Tasa de intercambio de aire: la cantidad de cambios de aire en la habitación durante una hora. El intercambio de aire óptimo se indica con el número 12.
Por ejemplo, calculemos el rendimiento de una campana de cocina en un Jruschov con una relación de aspecto de 2 por 3 metros y una altura de techo de 2,7 metros. Obtenemos: 2 × 3 × 2,7 = 16,2 metros cúbicos.
La capacidad de la campana, respectivamente, debe ser de 16,2 × 12 = 194,4 metros cúbicos por hora.
¡Consejo!
Elija una campana con un buen margen de rendimiento, ya que a máxima velocidad estos dispositivos hacen un ruido bastante fuerte. Y la vida útil se reduce con dicha operación.
Además, la flexión de los tubos de ventilación reduce el rendimiento de la campana. En promedio, una curva de 90 grados reduce la eficiencia del sistema en un 10%. También debe tenerse en cuenta que el rendimiento del dispositivo disminuye a medida que los filtros se ensucian.
La fórmula de cálculo anterior es de naturaleza meramente informativa. Como regla general, en cocinas pequeñas durante la cocción, la concentración de sustancias nocivas se acerca muy rápidamente a un nivel crítico. Para evitarlo, preste atención a las campanas con una capacidad 1,5-2 veces superior a los requisitos mínimos de su local.
Dimensiones y nivel de ruido
Al elegir el tamaño de la campana para una cocina tipo chimenea, es necesario basarse en las dimensiones de la estufa. El ancho de la campana no debe ser menor que el ancho de la losa; en casos extremos, las superficies deben ser iguales, lo que garantizará la capacidad de capturar todo el flujo de aire con sustancias volátiles nocivas.
Relación correcta e incorrecta de las dimensiones de la campana y la placa.
Se cree que la mejor opción es cuando la campana se extiende algo más allá de la placa (como en la foto de la derecha).
El ancho estándar que tienen las campanas de chimeneas es de 50, 60 cm. También hay instrumentos grandes de 90 cm.
Nivel de ruido
El nivel de ruido medio de las campanas es de 40 dB. Es comparable a un habla humana suave a una distancia de un metro. Cuando funciona a máxima potencia, el nivel de ruido aumenta a 60-70 dB, que es comparable al habla humana normal.
Los estudios han demostrado que el ruido fuerte y monótono de la capucha es simplemente inaceptable, ya que tiene un efecto perjudicial en la psique humana. Es por eso que debe elegir dispositivos con un nivel de ruido en el rango de 40-50 decibeles y no "overclockearlos" a plena potencia. En este caso, no se trata solo de la seguridad del mecanismo del capó, sino también de su sensación personal de comodidad.
¡Consejo!
Las campanas equipadas con dos ventiladores son más silenciosas. También debe prestar atención a la potencia del motor. Cuanto más potente sea, menor será el nivel de ruido.
Servicio de campana
Para que cualquier campana le sirva fielmente, es necesario reemplazar oportunamente los elementos del filtro. Además, como se mencionó anteriormente, la contaminación del filtro de grasa reduce significativamente la eficiencia del sistema.
Hay tres tipos de trampas de grasa:
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Sinteponovye papel o no tejido, que se clasifican como desechables. Su rasgo distintivo son las señales claramente visibles a través de la rejilla protectora del capó.
Es sobre ellos que se determina la necesidad de reemplazo. Tan pronto como desaparezcan las señales, se debe cambiar el filtro.
Filtro de grasa desechable.
- Filtros acrílicos. Se denominan reutilizables. Deben lavarse aproximadamente una vez al mes con agua tibia y jabón. Al mismo tiempo, no vale la pena apretar con fuerza dicho filtro, ya que se daña fácilmente.
- Filtros de aluminio. También son reutilizables. Estos filtros deben limpiarse con un agente desengrasante aproximadamente una vez al mes. También puede poner el filtro acrílico en el lavavajillas, pero separado de los platos.
Dado que estas trampas de grasa constan de varias capas de aluminio perforado, deben manipularse con mucho cuidado para no dañar su superficie.
Filtro de grasa de aluminio.
En la mayoría de los casos, los filtros reutilizables se instalan inicialmente en campanas de cocina tipo chimenea. Por lo tanto, al elegir esta campana en particular, solo debe enjuagarlos regularmente para evitar la contaminación.
Una gran acumulación de grasa en el filtro puede provocar un incendio, por lo que la limpieza periódica es una medida de seguridad necesaria.
Conclusión
La campana extractora ya no se considera un artículo de lujo en estos días. Junto con una estufa de gas y una encimera, es un atributo necesario de cualquier cocina. Muchos artesanos caseros instalan la campana con sus propias manos, a este respecto, surgen varias preguntas serias con respecto a las etapas del trabajo de instalación. Y las respuestas en este caso no son difíciles de encontrar.
Si decide instalar la campana usted mismo, las instrucciones de instalación están disponibles tanto en artículos como en materiales de video que están disponibles gratuitamente en nuestro sitio web. A pesar de la aparente complejidad, la organización de un sistema de ventilación moderno no requiere habilidades o herramientas especiales y está al alcance de cualquiera que tenga un taladro y un destornillador en la mano. Lo principal es seguir las recomendaciones y actuar por etapas.