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Lucha con moho - fue una muy difícil e ingrata. Hay que subrayar a la vez que casi todos los medios de lucha son ineficaces. pan mohoso puede ser muy peligroso para los seres humanos. Recortar el molde no puede ser, ya que se pone casi de inmediato en lo más profundo del producto afectado. Por lo tanto, el pan (y no sólo) sólo puede lanzar. Teniendo en cuenta todo esto, la fuerza principal en la guerra actual no tiene que tirar la lucha contra los hongos y su prevención.
1. La codicia - pecado
Thrifty - sin duda es buena, pero no en los casos en que los productos que se encuentran bajo la amenaza de la proliferación de moho en ellos. La respuesta es muy simple, tiene que dejar de comprar pan para el futuro. El hecho de que el pan de harina de ordinario no se almacena durante más de 48 horas.
2. Polietileno - mal
No es necesario almacenar el pan en bolsas de plástico. Esto se debe a que es donde se forma el molde más rápido tal como se forman las condiciones ideales para su reproducción. La primera razón de esto - la acumulación de la humedad y el aumento de la temperatura.
3. granero
Lo mejor es guardar el pan en la panera de madera. El contenedor ideales - es el granero de corteza de abedul. corteza de abedul tiene propiedades antisépticas. En caso de necesidad se puede utilizar para almacenar y olla de esmalte. Recuerde que cualquier caja de pan no sea de madera debe lavar y secar a fondo una vez a la semana.
4. Mostaza y la sal
Mostaza - una maravillosa antiséptico natural. Puesto que es necesario hacer paneras para "tarjeta amarilla" pequeña. El mejor material es gasa, que tendrá a su vez en dos capas. Para paneras ordinarias será suficiente 2-3 cucharadas de mostaza en polvo. También se debe poner en la caja de pan pequeña coctelera de sal. Se absorberá la humedad. A veces, la sal tendrá que cambiar.
5. pan seco
Por último, hay que dar pan a acostarse inmediatamente después de la compra por alrededor de una hora en un lugar seco a temperatura ambiente. Esto ayudará a que se seque. Sólo entonces lo coloca en el granero.
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fuente: https://novate.ru/blogs/200818/47515/