¡Hola queridos amigos!
Hoy cocinaremos un poco y haremos excelentes y deliciosos panqueques de maíz. ¡Una receta bastante inusual que sorprenderá a cualquiera! Resulta ser un excelente aperitivo o guarnición para carnes o pescados.
Para cocinar necesitas:
1. 1 lata de maíz;
2. 1 huevo;
3. 120 g harina;
4. Sal y ajo molido al gusto;
5. Un poco de aceite vegetal para freír.
Aquí está la receta en sí en formato de video:
O sigue leyendo si prefieres la versión de texto.
1. Vierta el jugo de un frasco de maíz en una taza, rompa un huevo, agregue ajo seco al gusto (sin él) y mezcle todo bien con un batidor.
2. Vierta el maíz en la misma taza y agregue la harina, pero no de una vez, sino en 2 dosis. Agrega sal al gusto y amasa.
3. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y caliéntelo.
4. Pon la mezcla en aceite caliente con una cuchara grande y fríe hasta que se doren por ambos lados.
¡Todo listo, buen provecho y buen humor!
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