"Especialistas": 5 tipos de cuchillos con una funcionalidad claramente definida

Cada casa tiene una variedad de cuchillos que no se usan lo antes posible. Además, a menudo sucede que uno de ellos se puede usar casi siempre, porque se pueden llamar universales. Y también hay tipos de cuchillas que se crearon para cualquier condición de uso especificada. Llamamos su atención sobre los "cinco" tipos especiales de cuchillos con una funcionalidad claramente definida.

1. Abrelatas

Un modelo moderno de abrelatas. / Foto: wikipedia.org

Quizás el tipo más famoso de cuchillo altamente especializado diseñado para abrir latas. Además, a diferencia de otros análogos con una funcionalidad claramente definida, se puede encontrar en cualquier cocina y no solo. La historia del abrelatas se remonta a poco más de siglo y medio, pero durante este tiempo se han diseñado muchas modificaciones, desde la primera palanca hasta las eléctricas.

2. Cuchillo de filete

Otro tipo de cuchillo que también puede instalarse en la cocina de una familia común, sin embargo, la mayoría de las veces forman parte del arsenal de chefs profesionales. Sus otros usuarios activos son los pescadores, que matan a sus presas inmediatamente después de la pesca. Se utiliza para cortar filetes de carne o pescado en rodajas finas y uniformes. La principal característica de este tipo de cuchillos es la flexibilidad de su hoja, si bien no debe ser excesiva, de lo contrario no podrán cortar uniformemente. Al mismo tiempo, el material se elige de manera muy diferente, pero debe ser inoxidable.

3. Cuchillo daga

Otro nombre para este tipo de cuchillo es puñal. Oficialmente se posicionan como skins, es decir, sus principales usuarios deberían ser cazadores. Además, también lo compran los turistas, quienes aseguran que les es muy fácil abrir cajas o cortar cuerdas. Pero en Internet, los cuchillos traseros a menudo se denominan medios de autodefensa. En este caso, la característica principal de este tipo de cuchillo no es la hoja, como sería en otros casos, sino el mango, se elige así para que descanse lo más cómodamente posible en la palma de su mano, porque es en esta condición, entre otras cosas, que la efectividad de su solicitud.

4. Cuchillo "Bivouac"

Uno de los tipos de cuchillos turísticos más populares, aunque no estándar. Se supone que se utiliza principalmente como herramienta para picar. Esto, en particular, está bastante claramente indicado por la elección del acero para la producción de este tipo de cuchillas: 65G. Además, se sabe que este material es propenso a la rápida aparición de óxido en su superficie, por lo que se refuerza adicionalmente con una capa protectora negra.

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5. Cuchillo "Oso Polar"

Otro cuchillo turístico, que también está en demanda, sin embargo, a diferencia del anterior, tiene una funcionalidad diferente: este es el "Oso Polar". Y esto a pesar de que las críticas sobre él son muy ambiguas. Y es que oficialmente está diseñado para combinar las funciones de varios dispositivos a la vez, de hecho, un cuchillo y también un hacha e incluso una pala. Sin embargo, los usuarios notan que cavar es completamente inconveniente para ellos, y sus habilidades para cortar dejan mucho que desear. Sin embargo, en las condiciones de una caminata, caza o pesca, todavía encuentran un uso efectivo, razón por la cual, aparentemente, es popular.

¿Le gustaría saber más sobre cómo elegir el cuchillo adecuado para un verdadero cazador? Entonces lee: Presumir: cuál debería ser el cuchillo de caza "correcto" y cuánto cuesta
Fuente: https://novate.ru/blogs/170221/57895/

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