1. Desayuno dulce
¿Cuántas veces hemos visto en la televisión a los protagonistas de una película o comercial empezar el día con cereales dulces, croissants o yogur? Desde fuera, parece que no hay mejor opción de desayuno: rápido, sabroso y nutritivo. Por desgracia, no es tan simple. El desayuno perfecto contiene mucha azúcar. Si come dulces con el estómago vacío, el páncreas comenzará a funcionar, cuya tarea principal es producir suficiente insulina para reducir los niveles de azúcar en sangre. De ahí la fatiga.
Otro efecto secundario del aumento de azúcar en sangre es el aumento del apetito. Por tanto, no se sorprenda si, después de desayunar croissants, quiere volver a comer dentro de una hora. Hasta entonces, no se sentirá enérgico, sino cansado e irritado. Hay un tercer inconveniente: si come dulces con regularidad en el desayuno, el riesgo de desarrollar diabetes aumentará significativamente. Por lo tanto, le recomendamos que rechace los productos horneados, los productos horneados o el yogur con aditivos. El cuerpo estará mucho mejor si comes un plato de papilla.
2. pan blanco
El pan blanco se puede consumir no solo fresco en compañía con sopa, sino también como tostadas, sándwiches e incluso pizza. A primera vista, parece que esta es una gran opción para el desayuno o el almuerzo, pero el efecto es casi el mismo que el de los dulces. Una vez más, nos enfrentamos a una avería y una sensación de fatiga.
Además, el pan tiene poco valor nutricional. Teniendo en cuenta todas las etapas de procesamiento que atraviesa antes de llegar a los estantes de las tiendas, el pan se compone de casi un almidón. Por desgracia, esta sustancia es completamente inútil para saturar el cuerpo, así que no espere que un par de bocadillos para el almuerzo llenen su estómago hasta la noche. Lo más probable es que desee volver a comer después de una hora y media o dos horas, lo que inevitablemente conducirá a un aumento de peso.
3. Bebidas energizantes
La publicidad de estas bebidas intenta convencernos de que se trata de una gran opción para conseguir energía rápidamente y, por tanto, aumentar la productividad. Por desgracia, esto es un mito. Contienen aminoácidos llamados taurina y L-carnitina. En realidad, están presentes en nuestros músculos y tejidos, y también participan en el metabolismo energético, pero no afectan nuestras sensaciones de ninguna manera. Surge una pregunta lógica: ¿por qué entonces sentimos una oleada de fuerza después de varios sorbos de energía?
Se trata del mismo azúcar. Imagínense: ¡una lata de bebida contiene aproximadamente 13 cucharadas! La cifra es cósmica, especialmente considerando el hecho de que la dosis diaria recomendada por la OMS es de 6 cucharadas para una persona.
Tan pronto como aumenta el azúcar en sangre, aumenta la frecuencia cardíaca y aumenta el nivel de actividad. Sin embargo, esto no es por mucho tiempo: después de un par de horas, solo quedan la fatiga y el dolor de cabeza. A menos que un segundo ingeniero de energía siga al primero. Sin embargo, si abusa de estas bebidas, los problemas pueden comenzar no solo con el exceso de peso, sino también con los niveles de azúcar en sangre y posiblemente con el corazón.
4. Café
Probablemente haya notado que después de una taza de café fuerte, comienza a sentirse como si estuviera en peligro. Y esto no es sorprendente, porque las glándulas suprarrenales comienzan a producir adrenalina y cortisol tan pronto como la cafeína ingresa al torrente sanguíneo. Esto, por supuesto, vigoriza, por lo que después de una taza de café americano o expreso, realmente nos sentimos con más energía. Si bebe una taza cada pocos días, el agradable efecto vigorizante desaparecerá rápidamente, pero no habrá ningún daño para la salud. Si los intentos de despertarse con café son sistemáticos y compras varios vasos de bebida todos los días en el café más cercano, las glándulas suprarrenales simplemente dejan de responder a esto. Poco a poco te acostumbras a la bebida y necesitas cada vez más dosis para tonificarte. En cuanto al cuerpo, reaccionará al café con una especie de oleadas de energía: al principio estás lleno de fuerza y energía, y después de unas horas, completamente roto.
5. Alimentos ahumados, fritos y fermentados
No importa cuánto amemos estos productos, son líderes en la cantidad de etapas de procesamiento y, por lo tanto, pierden la mayoría de los nutrientes. Ahora, recordemos en qué consiste la comida rápida favorita de todos. Así es: desde platos fritos y ahumados, que a menudo se incluyen en el menú, si no el desayuno o el almuerzo, la cena seguro.
Para que los platos "rápidos" tengan una vida útil prolongada y un sabor rico, se procesan en varias etapas. Además, los alimentos grasos tardan mucho en digerirse, lo que puede provocar pesadez en el estómago. Al mismo tiempo, no se puede decir que te aportará mucha energía, dada la pequeña cantidad de nutrientes. Podemos concluir que la comida rápida solo es buena cuando necesitas un refrigerio rápido, por ejemplo, mientras viajas. Pero como cena o almuerzo en toda regla, no funcionará.
Otra desventaja de la comida rápida es que dichos platos tienen un sabor muy brillante y rico, por lo que después de su uso regular, otros alimentos parecerán insípidos. Si cenas en McDonald's cinco veces a la semana, no te sorprendas al encontrarte deseando una hamburguesa y papas fritas los fines de semana.
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6. carne roja
Los beneficios y peligros de la carne roja aún se debaten. Por un lado, contiene una gran cantidad de oligoelementos necesarios para el organismo. Por otro lado, hay una serie de efectos secundarios que tampoco se pueden ignorar. Sea como fuere, la carne roja definitivamente no podrá satisfacer su apetito durante mucho tiempo y energizar durante todo el día. Primero, el estómago tarda mucho en digerirlo. En segundo lugar, qué tan saludable será la carne roja depende de qué tan bien se procese. Si está preparando sus propios huevos fritos y salchichas y un sándwich de salchicha para el desayuno, no espere que lo llenen. Para procesar estos productos, el cuerpo gastará mucha energía y, como resultado, solo se sentirá cansado y, después de un tiempo, y con hambre.
¿No estás listo para renunciar a la carne? Luego, elija productos que prácticamente no estén tratados. Y es mejor transferir almuerzos y cenas de carne al fin de semana, cuando no necesita cargas de energía y alegría como los días de semana en el trabajo.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/030621/59229/
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