El pepino es sin duda una de las verduras más queridas. Anhelando verduras frescas para el invierno, queremos obtener la primera cosecha lo antes posible. Gracias al trabajo de los criadores, ahora podemos degustar los primeros pepinos un mes y medio después de la siembra. Sin embargo, es muy importante elegir la variedad adecuada, que correspondería en sus características a la zona climática y al tiempo de maduración.
Hoy quiero hablar sobre 10 de mis variedades de pepino favoritas: tanto probadas como criadas recientemente.
Vyaznikovsky (1937)
Uno de los híbridos más antiguos que no ha perdido su popularidad. Variedad polinizada por abejas con buena tolerancia al frío. Se puede plantar en mayo debajo de la película. Las pestañas son pequeñas (hasta 1,2 m de altura), fuertes. El rendimiento es alto. Frutos del mismo tamaño, sabrosos con pulpa firme. Están bien almacenados y enlatados.
Muromsky 36 (1943)
Una variedad muy resistente que ha pasado a través de los años. Crece en casi toda Rusia tanto en campo abierto como bajo una cubierta de película temporal. Ultramaduro: los primeros frutos pueden aparecer en un mes. Látigo central de crecimiento limitado (no más de 1,5 m). La planta es compacta, forma pocos brotes laterales. El rendimiento es medio, pero la variedad se valora por la muy sabrosa pulpa de los pepinos, apta para su uso en cualquier forma.
Nezhinsky (1947)
Los pepinos de esta variedad no tienen rendimientos demasiado altos, pero son valorados por su sabor excepcional y sus cualidades de decapado. Necesita polinización por abejas, por lo que no es apto para invernaderos. Pero, por otro lado, es resistente al frío y la sequía, por lo que crece bien en campo abierto en latitudes medias y meridionales.
Altai (1977)
Variedad resistente al frío y muy resistente de maduración ultraprecoz (de 30 a 32 días). Los arbustos son compactos, de hasta 1,2 m de altura, con pocos brotes. Frutos de hasta 14 cm de longitud con pulpa densa y pocas semillas. Apto para ensaladas y conservación. Muy bien almacenado.
Primavera (1979)
Muy resistente a la intemperie y variedad de enfermedades. Madura en 40-45 días. Necesita polinización adicional, por lo que se cultiva en campo abierto. El látigo principal puede alcanzar los 3 m, pero no forma muchos brotes. Los pepinos se forman en cada nodo. Frutos de superficie lisa y pulpa crujiente muy sabrosa. Son buenos para ensaladas y para cualquier tipo de conservación.
Verdaderos amigos (2000)
Variedad polinizada por abejas y muy resistente. Crece bien en el campo abierto del carril central. Comienza a dar fruto a los 35-40 días después de la siembra. Se refiere a los híbridos en "manojo": se forman de 3 a 10 pepinos en los entrenudos. Las pestañas son de longitud media, no más de 2 metros, hay pocos brotes laterales, por lo que es bastante fácil de cuidar. Los pepinos son aproximadamente del mismo tamaño, hasta 10 cm de largo. La pulpa es compacta con un agradable sabor a pepino.
Chico con un dedo (2000)
Variedad de haz partenocárpico (autopolinizante) con alta resistencia al frío. Crece bien tanto en invernaderos como en campo abierto. Zelentsy son elásticos, de hasta 10 cm de longitud. Cubierto de espinas ligeras sin espinas. Comienza a dar frutos a partir del día 35. Es famoso por una gran cantidad de frutos que maduran al mismo tiempo en las pestañas.
Cupido (2000)
Nuevo híbrido partenocárpico de maduración temprana con alta productividad. Se siente muy bien en el carril central y se las arregla para dar un alto rendimiento incluso en las latitudes de Siberia. Crece tanto en exterior como en todo tipo de invernaderos. Se siente muy bien en casa en el alféizar de la ventana. Con iluminación adicional, obtuve frutas para la mesa de Año Nuevo. Muy temprano (a partir de los 35 días) y fructífero (hasta 15 kg en un mes de fructificación). Puede usarse para encurtir, pero sabe mejor en ensaladas. Casi no hay brotes laterales, mientras que el látigo principal da frutos. Pepinos de hasta 15 cm con pulpa densa.
Madame (2007)
Una variedad asombrosa polinizada por abejas. Bastante termofílico. En las regiones más al sur, crece en campo abierto. Los primeros frutos aparecen en el día 40-45. Crecen en manojos de 3 a 6 frutos. La variedad es única, apta para ensaladas y conservación. La pulpa está apretada, las dimensiones son las mismas, no más de 10 cm. Cuando se conservan, mantienen bien su forma.
ABC (2007)
Variedad polinizada por abejas de alto rendimiento (hasta 14 kg) y excelente sabor. Crece bien en latitudes medias bajo cualquier cubierta de película. El crecimiento es ilimitado, por lo que es mejor pellizcar la parte superior. Hay pocos brotes laterales. Frutos tipo racimo, hasta 6-8 en un nudo. Los pepinos son pequeños, de 6-8 cm de largo. Se puede utilizar de cualquier forma.
Con suerte, estas variedades lo ayudarán a obtener su primera cosecha más temprana de pepinos.
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