Es difícil imaginar un huerto sin parterres de tomates. Para este cultivo, asigno áreas bien iluminadas con suelo suelto y fértil. Sin embargo, junto con los tomates de colores tradicionales, me gusta cultivar algunas variedades con frutos amarillos o anaranjados. Estos tomates resisten bien el tratamiento térmico, se ven hermosos tanto en frascos como en rodajas frescas. Además, las frutas de colores brillantes tienen una piel densa y una pulpa agradable y jugosa sin la acidez característica.
Miel guardada
Los arbustos de una variedad indeterminada de maduración media alcanzan una altura de 1.8-2 m. Débilmente frondosos, con brotes caídos, la copa necesita un soporte fuerte y atar los tallos. Los Tomates Honey Spas son aptos para el cultivo en todo tipo de suelo (abierto, cerrado). Las frutas grandes, de color amarillo brillante, en forma de corazón tienen un agradable sabor dulce, lo que les permite ser utilizadas para hacer ensaladas frescas, cortes de verduras y sándwiches. De cada arbusto saco hasta 5 kg de tomates que pesan 250-500 g, que, gracias a su piel densa, se almacenan de manera excelente y se pueden transportar fácilmente a largas distancias.
Dedos dorados
Una variedad de tomate semideterminante a mediados de temprano forma arbustos de aproximadamente 1 m de altura con una copa ligeramente frondosa que no necesita pellizcar. Frutos pequeños (15-30 g) alargados, en forma de ciruela, recogidos en grandes racimos de 13-15 piezas cada uno. Los tomates para todo uso son de color amarillo anaranjado. La pulpa densa y jugosa tiene un sabor dulce sin la acidez característica. Me gusta esta variedad de alto rendimiento: la planta resistente a la sequía prácticamente no forma hijastros. La cosecha se mantiene fresca y adecuada para el transporte. Además, los tomates Golden Finger dan buenos frutos tanto en invernaderos como en campo abierto.
Ámbar báltico
Los arbustos rechonchos de una variedad temprana forman troncos fuertes y gruesos con brotes densos y frondosos. Las plantas de no más de 50 cm de altura no necesitan pellizcar y atar a un soporte. Planto tomates sin pretensiones en el cuidado y resistentes al tizón tardío. Utilizo la cosecha de frutos redondeados que pesan alrededor de 70-80 g para conservar y preparar ensaladas vitamínicas. Los tomates de color amarillo ámbar no pierden su sabor incluso después del tratamiento térmico. El rendimiento de cada arbusto alcanza hasta 2,5-3 kg.
Caqui
Potentes arbustos de una variedad determinante de maduración media tardía alcanzan una altura de hasta 100 cm. La planta no necesita formar una corona, ya que se ramifica débilmente y prácticamente no forma hijastros. En condiciones de invernadero, los tomates caqui rinden hasta 5 kg por arbusto, y en campo abierto esta cifra será ligeramente menor: 3,5-4 kg. Los tallos densamente frondosos necesitan apoyo y una liga, ya que es posible que no soporten el peso de frutos grandes (300-500 g). Estos tomates tienen una piel densa y brillante y una pulpa dulce y jugosa. Siempre trato de cosechar a tiempo, ya que los tomates de caqui demasiado maduros pierden su sabor. Me gusta que estos tomates no se partan, se mantienen frescos durante mucho tiempo y se transportan perfectamente.
Jengibre F1
Un híbrido de temporada media forma arbustos compactos de hasta 100 cm de altura, aptos para crecer en cualquier tipo de suelo. Los frutos suaves y redondeados de propósito universal alcanzan una masa de 110-120 g. Los tomates de color amarillo anaranjado brillante tienen una pulpa firme y jugosa con un agradable sabor dulce. El rendimiento de este híbrido es promedio, alrededor de 2,5 kg de cada planta. Pero me encanta esta variedad por su sencillez y resistencia a las infecciones por hongos (tizón tardío, fusarium, cladosporium). Los arbustos extendidos del híbrido Ryzhik F1 necesitan pellizcar, pellizcar la parte superior y atarlo a un soporte.
Cultivar tomates con frutos amarillos o anaranjados no es diferente de cultivar tomates rojos o rosados. Un cultivo cálido y amante de la luz necesita condiciones estándar: suelo fácilmente permeable a la humedad y al oxígeno, rico en humus y microelementos. Además, la mayoría de las variedades requieren la formación de copas y que los tallos estén atados a un soporte.
Para obtener una buena cosecha de tomates amarillo-naranja, debe controlar el suelo: aflojarlo a tiempo y eliminar las malas hierbas. Para facilitar este proceso, cubro el suelo con humus, compost o turba de bajo páramo. Esta capa protege el suelo del sobrecalentamiento y reduce la evaporación de la humedad. En lugar de fertilizantes químicos, utilizo una infusión de hierba verde, una herramienta barata pero muy eficaz que permite cosechar una generosa cosecha de tomates.
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