La leche en "envases franceses" se vendió en la Unión Soviética durante varias décadas, desde la década de 1950 hasta mediados de la de 1980. Las pirámides de leche se veían francamente extrañas y producían una impresión ambivalente. Al mismo tiempo, los famosos tetrapacks se han convertido para muchos compatriotas en uno de los símbolos más llamativos de la época. Entonces, ¿por qué se vertió leche en un paquete de este tipo?
Últimamente ha habido muchos mitos en torno a los tetrapacks de leche, muchos de los cuales tienen sus raíces en la publicidad europea de mediados y segunda mitad del siglo XX. A pesar del apodo de "embalaje francés", las pirámides de leche se inventaron en Suecia en 1951. Según una versión, el asistente de laboratorio Eric Wallenberg se convirtió en el creador del empaque. Según otra versión, el fundador de Tetra Pak, el propio Ruben Rausing, se convirtió en el creador. Según la tercera versión, el diseñador de la empresa Eric Thorudt.
La producción de tetrapacks comenzó en 1952, pero en la década de 1960, la popularidad de los envases se había desvanecido. En primer lugar, entre los propios productores de productos lácteos. El principal problema de los tetrapacks era la imposibilidad de transportarlos en contenedores rectangulares. Las pirámides de leche necesitan contenedores especiales de celosía de metal.
En 1959, la tecnología llegó a la Unión Soviética. En la red, a menudo puede encontrar referencias al hecho de que la URSS compró la línea de producción. Aunque esto no se puede negar, aún no se ha aportado ninguna prueba documental. Y, por lo tanto, con el mismo éxito, se puede argumentar que en la URSS hicieron sus propios tetrapacks, habiendo captado la idea de los suecos.
En la Unión, los envases piramidales se produjeron con un volumen de 0,5 litros para kéfir y leche, 0,25 litros para leche, nata y bolact, 0,1 litros para nata (solo antes de los Juegos Olímpicos-80). Según el tipo de producto y el grado de pasteurización de la leche se elaboraban diferentes envases. Las pirámides se utilizaron antes de la llegada de las bolsas de leche convencionales. ¿Por qué eran necesarios en absoluto? En realidad, la respuesta a esta pregunta es muy simple.
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A principios de la segunda mitad del siglo XX, había dos formas de embotellar los productos lácteos en la URSS: un producto para embotellar en una lata y un producto en una botella de vidrio. En el primer caso, la leche era muy barata, pero era inconveniente almacenarla y además se echaba a perder rápidamente. En el segundo caso, la leche era notablemente más cara debido a la botella de vidrio. Fue posible recuperar el costo del contenedor casi por completo al recolectar y devolver las botellas a los puntos especiales de recolección. Sin embargo, para ello era necesario “molestarse”: recoger los envases y lavarlos. Para esto, incluso se fabricaron cepillos especiales. En este contexto, los tetra packs se convirtieron en una solución de compromiso: cuestan menos que las botellas, para recolectar y no era necesario entregarlos, mientras que la leche en papel (cartón) se almacenaba casi tanto tiempo como en vidrio.
En la continuación del tema, lea sobre ¿Por qué el chocolate se vuelve gris?si es dañino y cómo elegir un producto de calidad.
Una fuente: https://novate.ru/blogs/040921/60411/
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