Un fuerte rábano crujiente con un punto característico aparece en las mesas junto con las primeras verduras. Se siembra tradicionalmente entre las primeras. Y tras la recogida, sueltan la cama para otra cosa.
No todos los amantes del rábano lo plantan dos veces por temporada. O no hay suficiente espacio, o... simplemente no se lo piensan.
Plantar rábanos por segunda vez.
De mediados de junio a agosto es el momento de las largas horas de luz y la siembra de variedades de rábano tardías (invierno). Crecen más lentamente que los primeros, pero son más grandes, tienen un sabor más pronunciado y se almacenan durante mucho tiempo. No le temen al calor, habría buen riego. Tampoco le temen a las heladas. Las variedades de primavera se usan en ensaladas, las variedades de invierno son adecuadas para sopas y guisos.
Variedades recomendadas
Las variedades de primavera también se pueden plantar para la segunda cosecha. No se almacenan para el almacenamiento, sino que caen inmediatamente sobre la mesa. Prefiero el desayuno francés y el carámbano a todas las variedades. Tienen forma oblonga, es conveniente cortarlos en anillos. Sí, y la cosecha agradará 25 días después de la siembra.
Las variedades de invierno maduran por más tiempo, hasta 2 meses. Estos son rosa china, blanco chino, rábano español negro redondo.
tiempo de aterrizaje
La información de la bolsa de semillas y el conocimiento de las condiciones climáticas de la región ayudarán a determinar la fecha. Por lo general, tomo en cuenta el momento de las primeras heladas, me desvío de él en un mes o más durante el período de la temporada de crecimiento indicado en el paquete.
Estamos preparando un jardín.
La tierra para los rábanos se desentierra muy finamente, rompiéndose con un rastrillo frecuente. De lo contrario, los tubérculos tiernos, que se rompen a través de los terrones, se deforman. La ceniza o la tiza se vierten en suelo ácido, el suelo arcilloso se diluye con arena, turba o perlita. Como aderezo, haga estiércol podrido.
Consejo. Los lugares donde solían crecer plantas crucíferas (rábano, repollo) no son adecuados para plantar. De los antecesores en el suelo, pueden quedar patógenos inherentes a esta familia.
Semillas de cocina
Los rábanos tienen buena germinación. Incluso de una bolsa que se ha almacenado durante tres años, brotarán casi todas las semillas. Para remojarlos o no, mira la etiqueta.
Las semillas compradas se desinfectan. Pero si dudas de su calidad o vas a utilizar tu material de siembra, es mejor descontaminar las semillas antes de plantar. Hay dos maneras:
- agua caliente (+60 grados) durante 10-15 minutos;
- tratamiento con una solución de cualquier fungicida 20 min.
Ambos ayudan a destruir las esporas de hongos y previenen las enfermedades del rábano.
técnica de siembra
Si no has remojado las semillas, no te preocupes, brotarán. Porque antes de plantar, arrojarás muy bien las camas. Los aterrizajes se realizan en filas con un ancho de 15-20 cm, centrándose en el ancho del picador.
Los surcos son poco profundos: las semillas deben estar cerca de la superficie. Para evitar que espese, se mezclan con varios puñados de arena húmeda antes de plantar. Ligeramente rociado con tierra, sin profundizar.
Si las plántulas aún crecen demasiado gruesas, se adelgazan, dejando las más grandes y en zigzag para que quepan más en el jardín.
cuidado del rábano
- Riego. El suelo debe permanecer húmedo, pero sin agua estancada. Es mejor regar un poco cada dos días que llenarlo hasta el estado de un pantano una vez por semana.
- Aflojamiento periódico y acolchado del suelo, deshierbe.
- Aderezo con fertilizantes orgánicos (¡si no los aplicó antes de plantar!)
- Si es necesario, tratamiento de plagas u hongos.
Almacenamiento
Los rábanos de "invierno" se cosechan antes de las heladas. No apriete demasiado, de lo contrario, madurará demasiado y se volverá hueco. Permanecerá en un lugar fresco y seco hasta la primavera.
¿Cuántas cosechas de rábanos cosechas? ¡Comparte tu experiencia!
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