Cómo almacenar las remolachas en el invierno

  • Dec 24, 2019
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Con la llegada del otoño, todos los agricultores están empezando a cosechar los frutos y verduras, incluyendo cultivos dulces y aromáticas - remolacha. Muchos turistas se preguntan acerca de cómo mantener la integridad de sus productos y los mantienen con vida en las primeras heladas. Siguiendo el consejo simple, el jardinero puede proteger su desembarco de las enfermedades y de los almácigos, para que la cultura puede sobrevivir incluso el invierno más frío.

Siga los sencillos consejos sobre el almacenamiento de la remolacha. Ilustración para un artículo se utiliza para una licencia estándar © ofazende.ru
Siga los sencillos consejos sobre el almacenamiento de la remolacha. Ilustración para un artículo se utiliza para una licencia estándar © ofazende.ru

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Reglas de almacenamiento de remolacha

La etapa inicial - la preparación de cultivos de raíces. La limpieza debe hacerse con tiempo seco. La humedad acelera el proceso de descomposición, los elementos afectados ya no serán aptos para el consumo. remolacha cobro revertido necesidad de levantar adecuadamente pala o tenedor suavemente desde el suelo y luego se tiran sobre las hojas.

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Después de limpiar, inspeccionar las raíces de los daños, que deben ser firmes y sin zonas blandas. La presencia de manchas oscuras en las verduras - es el primer signo de infección, que conduce a la aparición de huecos y secado. Tales casos pueden causar la muerte de un cultivo sano.

Las hortalizas de raíz deben limpiarse de terrones de tierra, suciedad y otros desechos. A continuación, utilizando un cuchillo para cortar la parte superior no debe tocar con el vehículo. No se precipite y tratar de romper los tallos, que puede dañar la raíz. partidas compensadas deben desglosarse en el papel en un lugar ventilado para que no se toquen. La colección resultante de dejar secar durante un día.

Almacenamiento en el sótano

El trabajo preparatorio se ha completado, es el momento de ponerse a trabajar. Si se selecciona bodega de almacenamiento de alimentos, usted debe comprobar si cumple con los requisitos. Este lugar puede ser considerado ideal cuando no hay humedad, la habitación esté bien ventilada, es posible ir hacia abajo sobre una base regular y comprobar el estado de los vehículos.

Las remolachas se pueden almacenar en una bodega de varias maneras:

  • Coloque los tubérculos en cajas de madera o cestas de mimbre para que los mayores verduras deben estar en la parte superior, y el más joven - en la parte inferior. Esta tecnología permite que el producto sea almacenado por más tiempo. La ceniza de madera ayudará a eliminar el exceso de humedad, se recomienda verter las muestras en polvo.
  • Arena - un defensor confiable de verduras en el invierno. Se absorbe el exceso de humedad, por lo tanto protege el fruto del molde.
  • Las bolsas de plástico se utilizan a menudo para el almacenamiento de remolacha, lo más importante - para dejarlos abiertos en el interior no se formó la humedad.
Limpiar las remolachas deben estar en tiempo seco. Ilustración para un artículo se utiliza para una licencia estándar © ofazende.ru
Limpiar las remolachas deben estar en tiempo seco. Ilustración para un artículo se utiliza para una licencia estándar © ofazende.ru
Se debe proporcionar para el almacenamiento de la remolacha en la temperatura óptima sótano - -2 ° C, humedad - no más de 85%. Si estos parámetros se desvían de la norma, o verduras pueden ser congelados, o comienzan a brotar.

Almacenamiento en el apartamento

Si la zona suburbana no está equipado con una bodega, a continuación, no se preocupe. remolacha, almacenarlas en el invierno puede ser en casa o en el refrigerador o en el balcón. Más exitosa será la segunda opción, sin embargo, si el balcón no es de cristal, se debe seguir utilizando un refrigerador. Técnica de almacenamiento prácticamente idéntico en ambos casos, se utiliza la arena, se elimina el exceso de humedad. La logia es mucho más conveniente para colocar las cajas de madera, pero en la estación fría debe controlar la temperatura, puede ser desastroso para las raíces.

A temperaturas inferiores a 0 ° C se recomienda para mover las raíces de las cajas en bolsas de polietileno. A continuación, tiene que poner las verduras en el refrigerador. En ausencia de recipientes de envase se puede utilizar bolsas de plástico o de papel. Si dichos recipientes desordena todo el espacio y no aloja ningún otro producto, con el inicio de calentamiento puede transferir los paquetes de copia a la logia.

También ocurre que el lugar toda la cosecha en la misma habitación es imposible. Entonces es necesario cambiar el concepto de productos de almacenamiento. Con seguridad colocado junto a la remolacha y patatas, nabos y zanahorias.

jardineros con experiencia recomiendan para poner en la parte inferior de la caja de las patatas y remolacha en la parte superior. Esto lo protegerá de los vegetales en descomposición. En caso de daños en el departamento de salud de la cultura de los infectados.

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