Cada vez más, se asiente exótica en nuestros jardines, no sólo en las regiones del sur, sino también en las áreas de la banda media. En esta planta exótica, conformarse con bastante éxito en nuestros jardines es Chufa - un nativo del norte de África y el Mediterráneo.
Externamente Chufa como un arbusto gramíneas. La diferencia es que los brotes modificados chufy forma estolones, como por ejemplo de patatas. A formada sobre estolones y madurar tubérculos. Ellos son de tamaño pequeño 1.5 a 3.5 cm de diámetro, oblonga, con la piel marrón y carne blanca.
Después de secar los tubérculos se vuelve gruesa y arrugada. caracterizado por:
- alta, hasta el contenido de aceite 35%;
- proteína;
- minerales.
chufy aplicación
Debido a la composición, que Chufu otorgó la madre naturaleza, se encontró con la aplicación:
- y cocineros;
- y pasteleros;
- y médicos;
- y cosmetólogos.
Confiteros Añadir la harina en dulces, pasteles, en, hecho de Turrón chufy. No puedo decir unas pocas palabras acerca de la bebida de chufy - horchata.
La receta de esta bebida dulce y refrescante que se puede leer a continuación.
Es muy popular en España e Italia, y es un atributo obligatorio de la dieta mediterránea. En España, esta bebida incluso dedicó un día de fiesta nacional.
las almendras de tierra también cuenta con:
- Antioxidantes y propiedades antisépticas.
- Tonifica el cuerpo y da fuerza.
- Esto ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas.
Creciendo en el jardín chufy
Chufa no tolera áreas con alta humedad, suelos pantanosos. Para la siembra elegir un sitio soleado y con buen drenaje. Top suelo franco arenoso y franco. Agrotehnika chufy crecimiento muy similar a las prácticas culturales de cultivo de patatas.
- Ubicación filas de siembra de norte a sur. Embarque comienza a partir de la ocurrencia de un clima cálido estable y suelo caliente a 15 ° C. La distancia entre las filas de 60 cm, en serie entre los agujeros 30-35. A su vez, a una profundidad de 7-8 cm, se colocan 4-5 tubérculos.
- Una semana más tarde, aparecerá brotes. Cuando se elevará a 12-15 cm conductas hilling brotes completamente dormido. Cuidado es destruir las malas hierbas, el aflojamiento del suelo, riego oportuna. La tierra debe estar húmeda, pero no mojada y el agua estancada.
- Chufu cosecha en el otoño, cuando las hojas se vuelven amarillas y se marchitan. Dig con estolones tubérculos se recogieron, se lavaron en la parrilla bajo el grifo. A continuación se secó al sol antes de la aparición de arrugas. Almacenar en un lugar fresco y seco.
Preparación de leche de almendras
250 g de fruta chufy añadir agua, después de algún tiempo y lavarse las manos exfoliante de la piel. Una vez más añadir 0,5 l de agua y se deja hinchar durante 12-18 horas. A fondo moler en un mezclador, añadir 1 l de agua, 200 g de azúcar natural, si se desea, la canela, la cepa. Fresca. Saludable y sabrosa bebida está lista.