A menudo, las amas de casa tienen los pepinos con un amargor desagradable. Veamos por qué esto está ocurriendo. Cómo evitarlo y para crecer verduras sabrosas en su parcela.
¿Por qué crecer pepino amargo
La amargura en el fruto aparece debido al desarrollo de un gran número de kukurbitatsina. Esta sustancia es una función de protección de la planta. El pepino está contenida en las hojas y las raíces de las plantas.
Desarrollo de la propia fruta comienza cuando las condiciones se vuelven incómodos para el crecimiento adecuado, los pepinos se vuelven amargas.
Las razones para el desarrollo de kukurbitatsina
- Los cambios bruscos de temperatura.
- El riego irregular. La falta de humedad, así como su cantidad excesiva reconoció el sabor de pepino. Riego moderado - criterio básico para las frutas sabrosas. Cuando hace buen tiempo, los pepinos proporcionan el doble de riego - mañana y tarde.
El agua debe ser defendida y caliente (no por debajo de 25 grados) Si hubo una sequía desde hace mucho tiempo, es imposible bruscamente a llenar las plantas comienzan pequeña, volviendo gradualmente a la cantidad normal de agua.
- La falta de fertilizante. Durante el cultivo en crecimiento es necesario para alimentar el suelo. En este caso, demostrado nitrógeno fertilizantes, urea o estiércol. Estos fertilizantes se utilizan en las primeras etapas de los pepinos en crecimiento. Cuando aparecen los ovarios pueden seguir alimentando la ceniza.
importante No utilice fertilizantes de nitrógeno y cenizas al mismo tiempo.
¿Qué hacer con el pepino amargo
Si los pepinos cultivados siendo un amargor desagradable - que no hay razón para echarlos. Con el procesamiento adecuado del gusto pueden ser eliminadas de varias maneras:
· Si solamente la cáscara amarga, simplemente corte y fruta limpia. A continuación, utilice el pepino como se pretende.
· Si kukurbitatsin acumula no sólo en la piel, sino también en la fruta que necesita para remojar en agua durante 12 horas. Pepinos cortados y sumergido en agua. Durante el periodo de agua de remojo debe ser cambiado varias veces.
· Sal rompe y elimina kukurbitatsin. Para ello, limpiado y frutas picado, ellos sumergir en una solución salina durante unas pocas horas, después se lavó y se secó. La amargura debe salir.
· Pepinos amargos recomiendan para el enlatado, salado. Esta es la mejor manera de deshacerse del sabor rancio y más tarde disfrute de sus seres queridos y deliciosos espacios en blanco. Nadie va a sospechar que estos pepinos vez amargo.
Para evitar la amargura al crecer, es importante proporcionar buenas condiciones de crecimiento, a continuación, recogerá deliciosos y crujientes pepinillos!
Gracias y hasta pronto! :) venir visita - Manténgase en vivo! :)