Una cosa es hacer crecer las zanahorias y otra muy distinta durante mucho tiempo para mantenerlo en un apartamento normal. Hoy quiero hablar específicamente de almacenamiento, ya que cuando el rendimiento se deteriora, todos los esfuerzos serán en vano.
Comparto el proceso de almacenamiento en 3 etapas:
- recolección;
- selección de los solicitantes;
- la creación de las condiciones para el almacenamiento.
1. cosecha
Para las zanahorias almacenadas durante mucho tiempo, es importante hacer las cosas en el tiempo. Si la raíz demasiado tiempo para permanecer en el suelo, que empieza a deteriorarse.
Elegir el momento adecuado para la cosecha puede estar en las hojas inferiores de follaje. Cuando empezaron a ponerse amarillas, puede comenzar a recoger.
Antes de extraer el zanahoria, siempre que derrame una cama de agua. Lo hago por 7-10 días antes de la cosecha. Que le permite más dulce de la raíz y más jugoso.
Desenterrar las zanahorias debe ser muy cuidadoso. Si los frutos están dañados, no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Incluso los pequeños arañazos pueden arruinar la raíz en 1-2 semanas.
Nunca mis zanahorias antes de su almacenamiento, la tierra y el barro limpieza de las manos o una esponja seca. Esto se hace con el fin de mantener la raíz capa protectora.
blusas necesitan un cuchillo afilado o unas tijeras. Si las hojas se desprenden o se rompen, puede dañar al feto.
2. Los solicitantes seleccionados para el almacenamiento
Después de cosechar el cultivo, es necesario seleccionar los solicitantes de almacenamiento. Sólo los fuertes raíces, sanos y sin daños se pueden almacenar durante mucho tiempo.
zanahorias extendido en una capa en un lugar seco ventilados habitación en 24-36 horas. Después del secado, las semillas de todas las raíces dañadas o enfermas - que son los más utilizados en los alimentos para la primera semana. que no son adecuados para el almacenamiento prolongado.
Me di cuenta de que la forma correcta de zanahoria más larga almacenado. Raíces que son inusuales, estructura anormal, comienzan a deteriorarse antes de tiempo.
Tratar de recoger los frutos de la misma - el tamaño medio.
3. Crear las condiciones para el almacenamiento
En el contexto de un apartamento de zanahoria se pueden almacenar en el refrigerador o en el balcón. La primera no es una opción para mí, ya que la caída de la nevera está llena y zanahorias colocar simplemente no permanece.
Para las zanahorias larga mantuvieron en el balcón, debe mantener las temperaturas en torno a cero (0-2 grados). Para este propósito, un balcón acristalado debe ser de otro modo ser pellizcado por las heladas en las hortalizas de raíz invierno.
Pero el suficiente balcón acristalado, doblado en un cajón raíces debe ser cuidadosamente envuelto en una manta caliente. Esto permitirá mantener una temperatura constante y protegido de la luz directa del sol. De esta forma, las zanahorias se pueden almacenar hasta marzo-abril del año siguiente.
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