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A veces, mientras se ve el video de la entrevista de la eminente especialista en el programa de televisión grave que no podemos preguntarnos en la broma, oyó que los platos, que nuestras madres y abuelas (y no sólo!) nos fue presentado como el más que ni es un instrumento útil, en realidad son muy perjudiciales para cuerpo. Este material será de 5 mitos populares desacreditado sobre el plato supuestamente sanos.
1. Sopa con la carne y pasta / patatas
Novate editorial. ru se da cuenta que incluyen sopa con patatas y platos calientes perjudiciales myasko niegan los mayores de 30, así como muchos representantes del sexo fuerte, que es la forma desconocida en los gimnasios. Pero, desgraciadamente, el proceso de cocción simultánea de la carne (alimento rico en proteínas) y las patatas o pasta (hidratos de carbono rápidos + + Harina de almidón) convierte la famosa "sopa sytnenky abuela" una enorme porción de la hamburguesa líquido. Esta sopa no es muy diferente de las bolas de masa cocida. Su uso conduce a la hinchazón y el estreñimiento.
No importa lo doloroso que es para darse cuenta, pero la aparición de la sopa con la carne y las patatas (más tarde - incluso con pasta) - un fenómeno puramente Soviética, y se conectó con el hambriento de vez en cuando durante el período de la Segunda Guerra Mundial y después de ella. La comida era escasa, por lo que la esposa y la madre antes, después y generaciones de soldados han tratado de hacer que los productos disponibles del plato más satisfactorio para saciar el sostén de la familia. Y la sopa de manera inquietante perjudiciales originó.
regla no todos los cocineros dignos es la doctrina: Sopa debe ser carne o verduras. variaciones correctas son sopas (sólo la carne Anadir cebollas enteras para el sabor, pero no para una comida), sopas de verduras (Sólo verduras, patatas y en este caso vamos a suponer), sopas (patatas, champiñones con la adición de los productos lácteos, y la cebolla etc.). En un caso extremo, se puede hacer a partir de mezclas de sopa de pollo y vegetales congelados sin contenido patatas - esta es una opción relativamente dieta para toda la familia.
2. Chuletas picada con la adición de grano
Picada con la adición de productos de panadería - otro niño de la posguerra, cuando se requerían a los cuidadores posytnee alimentación. Es muy extraño que cada uno reconoce hamburguesa nocividad y aquí, frito en una sartén de una mezcla que comprende un 20-30% rollos y carne 70-80%, hamburguesa reconocen basuras gemelo.
Además de relleno de la carne se le permite añadir la cebolla cruda y especias al gusto. Más en el relleno de todo lo que no debe ser. De lo contrario, cortar convertirse en un perro caliente o sándwich. Freír en aceite vegetal en una sartén - y por lo que es suficiente "el proceso carcinogénico." no debe agravar aún más la situación y la adición de productos de panadería.
3. jugos envasados
En nuestra opinión, el mito sobre los beneficios de empaquetado podzaderzhalsya jugos en el siglo 21. Cuando la madre y su abuela en el supermercado hablar con sus hijos algo así como "No tome estos chips mal, es mejor tomar una caja de jugo!"Tengo autores Novate. Ru existen serias dudas de que los chips nocivas envasadas jugo. Después de todo, dada la cantidad de azúcar en el jugo como un conservante natural barato, puede de manera segura afirmación de que beber un vaso de zumo desde el paquete es equivalente a la ingestión de 4-5 cucharaditas blanco el azúcar granulada. Pero no crujientes!
El jugo útil única variación es exprimido fresco (usando ya sea exprimidor manual o automático) Juice o fresca. Sin embargo, cabe señalar que Fresh aún así nunca sustituir por el uso de frutas y verduras frescas, como jugo contiene vitaminas, pero no hay fibras sólidas de la celulosa, que son esenciales para la digestión persona. zumos naturales pueden ser una porción por día, pero deben mantenerse durante 2-3 porciones de frutas y verduras por día.
4. Avena con leche
Sí, sí, usted no cree, pero una vez más, nuestras abuelas, y los tiempos de la posguerra. Mismos dolgousvaivaemymi cereales son hidratos de carbono, por lo tanto, son útiles y nutritivos. Pero si se cocinan con la adición de productos lácteos, en lugar del bien tenemos una sobredosis de gluten y sin gluten natural, y el resultado del mismo será la indigestión, estreñimiento y gastritis.
Hirviendo la leche destruye todas las propiedades útiles de los cereales. Comparar este proceso puede ser agua hirviendo: agua potable - agua útil, hervida - inútil y muerto, es bueno sólo para tabletas zapivaniya. Lo mismo ocurre con los cereales. Por lo tanto, una opción útil de gachas de avena para el desayuno - que no requieren Hércules copos de cocina, llenas de agua hirviendo. Aún más útil opción - harina de avena cruda, llena de yogur. Neutro opción - gachas de avena, cocinado sólo en agua (se permite añadir sal al gusto).
5. Arenque bajo un abrigo de piel
Este plato es uno de los favoritos de muchos durante grandes fiestas y celebraciones (como el año nuevo o el cumpleaños). ¿Y sabe cómo apareció? En los restaurantes posrevolucionario en 1918 Tengo un problema como: cómo alimentar el proletariado, que ordene un poco demasiado vodka y rápidamente hmeleet? Este plato se usó como ultrasytnaya aperitivo, lo cual ayudó a llegar a casa de los cuidadores de la familia del proletariado pie. La ensalada era sazonada generosamente con la salsa mayonesa francesa (ya sea en una señal de respeto a los creadores de los franceses la revolución burguesa, o, por el contrario, en un recordatorio de los enemigos externos de los bolcheviques, la Entente, que incluía una y Francia). Nombre del plato era apropiado: "chovinismo y la decadencia - Boicot y Anathema" y abreviado - "SH.U.B.A.".
Si realmente te gusta la combinación de sabor de la remolacha hervida y el arenque, a continuación, utiliza estos dos productos en su forma pura (juntos, pero por separado), sin añadir al conjunto de mayonesa y patatas cocidas para evitar en departamento de gastroenterología hospital local.
El tema de la alimentación saludable continuará materiales 5 bebida de la mañana para la armonía y la vitalidad.
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fuente: https://novate.ru/blogs/260119/49234/