Los hongos que se pueden encontrar creciendo encima y debajo de los árboles tienen un olor fuerte. Son extraordinariamente sabrosos en comparación con los ordinarios o de las estepas. Por ejemplo, el hongo de invierno y el hongo ostra de otoño son bastante comunes en el centro de Rusia. Serán una decoración maravillosa para la mesa festiva. Sin embargo, hay hongos que no son comestibles. Pueden ser envenenados hasta la muerte. Los siguientes bloques cubrirán todos los tipos de hongos.
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Variedades de comestibles
El hongo ostra solo es un tipo seguro de hongo comestible. Porque no tiene contrapartes falsas como ella. Se puede recolectar sin mirar de cerca, pero el resto debe tratarse con cuidado.
Setas de ostra sobre álamo
Este hongo crece de octubre a noviembre. Tiene la forma de un cilindro curvo. La pierna del hongo ostra es densa. Y el hongo en sí crece hasta 3 centímetros de ancho. Se encuentra principalmente en tocones, en el tronco de un árbol. La pierna del hongo ostra es de color marrón o verdoso y está cubierta de escamas.
Su sombrero es carnoso y está equipado con placas descendentes. El hongo no desprende ningún olor. Esta especie no es destruida por parásitos y el sabor de las setas ostra fritas o marinadas es especial.
Hongo de miel en un árbol
El hongo de invierno es otro tipo de hongo comestible. Distribuida en árboles a finales de diciembre. Alcanza 4 centímetros. Se puede encontrar en tocones de árboles viejos o troncos de álamo podridos.
La pata del hongo tiene escamas y un anillo alrededor, y la tapa parecerá seca cuando se toca. El sombrero es naranja o rojo. Esta variedad tampoco tiene gemelos y no se puede confundir con ningún otro hongo que crezca en el álamo.
El único inconveniente es que al cocinar, este hongo debe hervirse durante 20 minutos, ya que el hongo es ligeramente tóxico. Y cocinar destruye todas las toxinas.
Variedades no comestibles
Estos tipos de hongos ya no son comestibles. Y algunos incluso destruyen el árbol en el que crecen, por ejemplo, como un copo destructivo.
Escamas
Este es un tipo de hongo no comestible. Su sombrero alcanza hasta 20 centímetros de tamaño. Tiene un tono blanquecino o marrón claro, cubierto con pequeñas escamas blancas en la parte superior.
La pata de la escala crece hasta 14 centímetros. Al acercarse a él, la nariz de una persona detecta un olor desagradable que emana de él. Por lo tanto, este hongo no se confunde fácilmente con comestible.
Hongo falso
Este hongo se puede distinguir de los comestibles por su color. Tiene un tono rojo ladrillo. Parece un hongo de otoño. La tapa está cubierta con una capa blanca en algunos lugares. Y crece principalmente en árboles talados.
No puede comer este hongo, ya que un gramo de hongo ingerido provocará la muerte de una persona.
Conclusión
Debes recoger las setas con cuidado. Y es mejor llevar consigo un recolector de hongos profesional.
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