El perejil es una de las hierbas más utilizadas en la cocina. En condiciones normales, las verduras de vitamina verde germinan en un promedio de 20 días. Hay 3 formas populares de acelerar la germinación del perejil y obtener la primera cosecha antes.
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Burbujeante
Para que el perejil brote más rápido, a menudo se usa un método interesante: burbujear. Esta opción requiere un compresor de acuario pequeño y un recipiente alto con forma de vidrio 2/3 lleno de agua. Las semillas se sumergen en un recipiente, el tubo del aparato se coloca allí en la parte inferior y se enciende el dispositivo.
Durante el funcionamiento del compresor, el agua se mezcla constantemente con burbujas de aire, y gradualmente se satura de oxígeno. El procedimiento debe durar al menos 20 horas. Durante este tiempo, el aceite esencial desaparece de la superficie de las semillas, lo que inhibe la germinación y la propia semilla se hincha bien. Al usar este método, el tiempo de germinación del perejil se reduce a 10 días.
Sumergir
Un método simple pero efectivo es remojar las semillas justo antes de sembrar. Se recomienda tomar agua derretida o agregarla a la ceniza de madera del grifo (1 cda. l. polvo por 10 litros). Use solo líquido tibio, cuya temperatura debe ser de al menos + 20˚С, la solución debe cambiarse cada 5-6 horas. Antes de remojar, las semillas se doblan en una servilleta de gasa y luego se sumergen en agua.
Para este método, puede usar una solución de jabón agregando un poco de detergente para lavar platos en agua tibia. Las semillas de perejil se dejan en una composición jabonosa durante un día. Luego, los granos se colocan en una servilleta para secar y solo después de eso se siembran.
Puedes preparar en casa un estimulante especial para la germinación de la semilla, para ello mezclan:
- 1 litro de agua derretida, de lluvia o de río;
- 1 hora l. mermelada de fruta;
- 200 g de abono seco.
Los componentes se mezclan completamente y se coloca una bolsa de tejido con semillas en la solución terminada durante un día. En el proceso de dicho remojo, la semilla está saturada de sustancias útiles y microorganismos. El método contribuye a la rápida germinación y una mayor inmunidad del perejil.
Remojar el material de siembra en una solución de peróxido de hidrógeno, alcohol medicinal o vodka ayuda a eliminar la película de los aceites esenciales. Este procedimiento no debe durar más de 15 minutos. Después de las soluciones alcohólicas, las semillas deben lavarse con agua limpia y secarse.
Cambios de temperatura
Un método más ayuda a acelerar la aparición de los primeros brotes hasta 5 días. Es necesario preparar 2 recipientes: uno con agua hirviendo y otro con agua helada. Las semillas se vierten en una bolsa de tejido, que luego se sumerge alternativamente varias veces en un líquido frío o caliente. El tiempo de inmersión no debe exceder los 5 segundos.
Debido a los cambios bruscos de temperatura, las semillas experimentan una situación estresante, se activa su despertar. El choque térmico provoca el vigor de crecimiento de las plántulas de perejil.
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