Quizás cualquier ama de casa podrá recordar algunos trucos culinarios que facilitarán el proceso de cocción. Como, por ejemplo, es fácil pelar huevos duros, para revivir el borscht salado. Y algunas amas de casa incluso envían cebollas al congelador. ¿Para qué? Descúbrelo en nuestro material de hoy.
1. Huevos fáciles de pelar
El jugo de limón ayudará a quitar la cáscara de los huevos de manera fácil y uniforme. Simplemente echa un par de rodajas de limón en la sartén donde están hirviendo los huevos y cocina un poco. También puede usar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio en lugar de rodajas de limón.
2. Burbujas de champagne
Según Novate.ru, puede usar pasas para revivir el champán agotado. Simplemente echa algunas pasas secas en la botella y déjalas reposar durante media hora. El azúcar natural devolverá el sabor chispeante y las burbujas.
3. Masa dura
Si la masa para albóndigas está dura, agregue un vaso de agua fría al agua hirviendo con albóndigas.
4. Postre helado
Puede hacer un postre frío saludable y delicioso con yogur espeso. Para hacerlo, coloca el yogur en una manga pastelera y exprímelo en pequeñas gotas sobre papel pergamino. Coloca la bandeja para hornear con las gotas de yogur en el congelador durante una hora. Este será el tiempo suficiente para convertir el yogur en un delicioso caramelo frío.
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5. Borsch salado
Es bastante fácil guardar sopa salada o borscht. Por ejemplo, puede agregar varios trozos grandes de papas crudas a un plato, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y luego retirarlas. Si la situación no cambia, agregue un poco de azúcar a la cacerola.
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6. Cebollas en el congelador
Para picar la cebolla y no romper a llorar, primero se debe colocar en el congelador durante 10 minutos.
La cocina se puede llamar el reino del gusto y el olfato. Y es especialmente agradable crear allí cuando todo está en su lugar. Varios dispositivos se convertirán en excelentes asistentes para las amas de casa. aquí 10 utensilios de cocina que se adaptarán incluso a los nacidos sin habilidades culinarias.
Fuente: https://novate.ru/blogs/271219/52856/