Tarde o temprano, la desgracia que está sucediendo en todo el mundo terminará, y será posible con la conciencia tranquila salir a la naturaleza o una cabaña de verano. Seguramente, la mayoría de los conciudadanos en tal situación no se negarán a freír carne o pescado a la parrilla. Presagiando este glorioso evento de hoy, me gustaría hablar sobre un método astuto para encender carbones que no requiere quemador ni papel.
1. Chip bien
Lo que una persona no está dispuesta a hacer para encender carbones en la parrilla. Sin embargo, muchos conciudadanos, como muestra la práctica, “reinventan la rueda” donde es absolutamente innecesario hacerlo. De hecho, basta con aplicar el antiguo y probado método "pionero". Para implementarlo, necesitamos una caja de fósforos, en segundo lugar, chips secos y, en tercer lugar, carbón para la barbacoa.
2. Algunos carbones para empezar
Entonces, vamos a la barbacoa y ponemos chips secos en un pequeño pozo en el centro. Inmediatamente después de eso, tomamos varios fósforos, los encendemos uno a uno e intentamos tirarlos en diferentes lugares de este pozo. Todo debe hacerse con relativa rapidez para que las virutas comiencen a quemarse de manera más o menos uniforme. Tan pronto como la llama comience a subir y caiga humo, es necesario llevar un menú o dos brasas para la barbacoa (según qué tan grande era tu pozo de astillas) y colócalas encima para que las brasas cubran completamente el lugar encendido.
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Ahora estamos esperando que comiencen a arder las brasas. Deberían enrojecerse y empezar a tener fiebre. Tan pronto como esto suceda, puede verter todo el resto del carbón. Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado y lentamente para que la pila ya inflamada no se destruya. Lo mejor es sacar puñados de carbón de la bolsa y ponerlo poco a poco en la parrilla. Lo mejor es comenzar desde el lugar de encendido e ir en espiral. Si se encuentran trozos grandes en las brasas, se recomienda partirlos en varios trozos pequeños de antemano. No es necesario revolver nada.
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3. Es hora de asar un kebab
Eso, de hecho, es todo. Solo queda esperar de 10 a 20 minutos, y todas las brasas de la parrilla se encenderán uniformemente desde el centro. Durante este tiempo, puedes plantar un kebab en brochetas. ¡Parece que es hora de freír la carne!
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/220420/54237/