Parece que con la llegada de Internet, aprendimos todos los trucos y consejos útiles que podrían ser útiles en el hogar. Sin embargo, como muestra la práctica, es imposible saberlo todo, por lo tanto, la mayoría de nosotros ni siquiera adivina algunos trucos de vida, realmente probados y efectivos. Aquí hay 4 consejos útiles de cocina que son demasiado sutiles para que todos los conozcan.
1. Cómo exprimir el jugo de limón sin esfuerzo
Si necesita exprimir la mayor cantidad de jugo posible de un limón, puede recurrir al uso... de un microondas. Basta con calentar los cítricos en el microondas durante 10-15 segundos, y luego cortarlos por la mitad, y el jugo se exprime sin esfuerzo.
2. Cómo infundir cítricos en productos horneados
La mejor forma de darle sabor a la masa es con ralladura de cítricos como limón o lima. Y para que dé el máximo de su olor y sabor, debe frotarse directamente durante el amasado en un recipiente donde se preparen futuros productos horneados. Es mejor hacerlo con azúcar o mantequilla.
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3. Cómo cambiar correctamente las proporciones en una receta.
Este truco de vida será útil para aquellos que tengan que cambiar de proporciones durante la preparación de postres y horneado. Para hacer este cálculo correctamente, primero debe cambiar la cantidad de huevos en la receta y luego cambiar el resto de los ingredientes en la misma proporción.
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4. Cómo subir la temperatura en el horno.
Para platos individuales que requieren la ayuda de un horno, a veces es necesario mantener una temperatura alta constante. Por lo tanto, para calentar el horno más rápido y mejor, simplemente debe encender la bombilla incorporada allí 10 minutos antes de que el horno comience a funcionar; de esta manera, se calentará entre 28 y 30 grados.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/230520/54628/