La variedad de tomate Gold Cherokee Green fue creada por el criador estadounidense Craig Leholie a finales del siglo XX. El nombre se refiere a la tribu de indios Cherokee, como uno de los primeros cultivadores de esta cultura en la historia.
El color del tomate es inusual: ámbar verdoso, y su sabor no es peor que el de los tomates amarillos y rojos.
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Rasgos característicos de la variedad.
Cherokee Green Gold es una variedad no híbrida. Las semillas se obtienen de una planta de cultivo propio. Pero a la venta es raro y se distribuye con mayor frecuencia entre los coleccionistas.
Arbusto
La planta es alta, indeterminada (no limitada en crecimiento), 1,8 m de altura. Tiene un poderoso sistema de raíces: la profundidad de las raíces en el suelo alcanza los 2 m. El cepillo es complejo, ramificado, tiene 5-6 ovarios. Las hojas son típicas.
Fruta
La variedad es un tomate plano-redondo de frutos grandes con leves nervaduras. La piel fina y delicada de color dorado opaco parece bronce o ámbar con un toque de verdor ligeramente patinado.
La pulpa es verde, jugosa, “carnosa”, con pocas semillas. Peso de la fruta: 300-500 g. El sabor es rico, dulce con un ligero acidez, que recuerda a frutas tropicales.
Términos de maduración
Golden Cherokee Green es una variedad de mitad de temporada. La fructificación ocurre 110-120 días después de la germinación, pero para que las frutas maduren por completo, debe esperar otros 10 días.
La maduración se prolonga durante un largo período, el arbusto da frutos durante toda la temporada de verano.
La variedad es de alto rendimiento: se cosechan hasta 7 kg de tomates de un arbusto, hasta 10 kg de tomates en un invernadero.
El valor nutricional
Un tomate de frutos verdes contiene ácido ascórbico, caroteno, lípidos, vitaminas C, K, B9, es rico en potasio, flavonoides. Contiene proteínas e hidratos de carbono, muy poca grasa. Es un alimento bajo en calorías y carbohidratos.
La variedad no contiene el licopeno y las antocianinas que se encuentran en los frutos de los tomates rojos, lo cual es muy importante para las personas alérgicas.
Utilizando
El tomate verde dorado pertenece al grupo de los tomates “carne”, por ser muy jugoso, redondo y grande, y de agradable aroma. Usado fresco, ensaladas y jugos. Apto para alimentación infantil y dietética.
Se cree que su uso, como otros tomates verdes, es beneficioso para prevenir enfermedades cardíacas, tumores, aumentar la masa muscular y reducir la fatiga.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El tomate verde dorado se cultiva en terreno abierto y cerrado, teniendo en cuenta las condiciones climáticas de una región en particular. Sus ventajas también incluyen:
- sabor excelente y de frutos grandes;
- la presencia de oligoelementos y vitaminas;
- falta de alérgenos;
- buena inmunidad, resistencia a fitopatologías;
- pobre desarrollo de brotes laterales (hijastros);
- fructificación a largo plazo (2-3 meses);
- un color peculiar.
Contras de la variedad:
- la necesidad de una liga fuerte debido a la severidad de la mano con frutas;
- uso limitado;
- período de almacenamiento corto;
- dificultades de transporte.
Se recomienda cultivar la variedad Gold Cherokee Green en 2 tallos con 4-5 racimos. Las plántulas se plantan en suelo calentado hasta +16 ºС... + 23 ºС. El suelo debe ser fértil, con abono y mantillo agregado. Asegure una humedad uniforme.
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