El trabajo de cualquier jardinero-jardinero comprende varias etapas, siendo las principales plantar, cultivar, cosechar y conservar.
La última etapa se considera una de las más difíciles. La duración del almacenamiento de verduras y frutas depende del cumplimiento de los requisitos del lugar de almacenamiento. Por lo tanto, cualquier jardinero y jardinero debe saber cómo preparar una bodega para almacenar cultivos.
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¿Qué es una bodega?
Hay dos conceptos: sótano y sótano.
El sótano es la parte de la casa debajo del suelo. Estos espacios se pueden utilizar de diversas formas, desde montar un gimnasio hasta almacenar verduras y frutas. No son del todo adecuados para esta última función. Esto se debe al incumplimiento de las condiciones de temperatura y humedad requeridas.
La bodega es una estructura independiente, cuya función es almacenar verduras, frutas y algunas otras fuentes de alimentos. La bodega puede ser de tres tipos:
- terrestre;
- subterráneo;
- semi-empotrado.
La estructura es más adecuada para organizar un área de almacenamiento para productos cultivados, esto se debe al hecho de que la temperatura en ella en cualquier momento es prácticamente cercana a cero grados. La formación del microclima correcto proporciona las condiciones más aceptables para el almacenamiento a largo plazo de productos cultivados.
Durante la construcción de la bodega, se pueden utilizar varios materiales de construcción:
- madera;
- ladrillo;
- una roca;
- hormigón.
Con la correcta construcción de una estructura para el almacenamiento de productos agrícolas, siempre está seco y genial, siempre hace un buen trabajo, pero en algunos casos Problemas.
Los principales son:
- la aparición de alta humedad del aire;
- la aparición de moho;
- la aparición de roedores en el sótano.
Cada uno de estos problemas requiere un enfoque especial en la preparación para colocar verduras y frutas para el almacenamiento.
Control de humedad
La aparición de gotas de agua en las paredes significa que hay un alto nivel de humedad en la habitación; un olor rancio, desagradable y mohoso también puede indicar la aparición de mucha humedad. Para evitar la aparición de grandes problemas por alta humedad y humedad, deben tratarse inmediatamente cuando aparezcan los primeros signos.
Para eliminar la humedad, se deben tomar las siguientes medidas:
- Retire toda la basura.
- Todas las estructuras desmontables y elementos móviles deben sacarse al aire libre para que se sequen.
- Para la desinfección, se procesan todos los estantes, cajas, etc. soluciones de sulfato de cobre y formalina.
- Las puertas y trampillas del sótano se abren para ventilar y secar la habitación.
Para evitar la aparición de alta humedad en el futuro, los recipientes con carbón y sal deben colocarse en diferentes lugares de la habitación. Estas sustancias absorben bien el exceso de humedad del aire. Las paredes de la secadora se pueden hacer blanqueándolas con cal.
Eliminación de moho en bodega
En presencia de alta humedad constante en la bodega, así como en ausencia de ventilación normal en la misma, pueden aparecer moho y otros hongos en las paredes y otros elementos estructurales.
La aparición de hongos puede provocar la aparición de infecciones, por lo tanto, se requiere inmediatamente la desinfección y destrucción de patógenos.
Antes de colocar verduras en la bodega, debe realizar las siguientes actividades:
- Retire el moho de las superficies con un cepillo.
- Después de la limpieza, las superficies deben tratarse con desinfectantes. Uno de ellos es una solución de una mezcla de cal y sulfato de cobre. La solución se aplica con rodillo o brocha; se usa una pistola rociadora en lugares inaccesibles.
- Después del procesamiento, la habitación debe ventilarse.
Además de una mezcla de cal con sulfato de cobre, puede usar cal viva, una solución fuerte de permanganato de potasio o inspectores de azufre para la desinfección.
Protección del sótano contra roedores
Para evitar la aparición de roedores, es necesario inspeccionar la bodega y sellar con una solución todos los lugares desde donde los roedores pueden ingresar a la habitación. Para evitar la entrada de animales a través de la ventilación, debe estar equipado con una malla protectora. Para ahuyentar, puede usar ultrasonidos ahuyentar.
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